Es grüßen Euch Eure Gastgeber Gudrun, und Familie. Bevor Ihr näher tretet, leset die Geschichte der Burgschänke und freuet Euch sodann auf den Besuch.

Die Geschichtsbücher der Burgruine zu Hohenrechberg schrieben das Jahr 1999 als Gudrun nach vielen Jahren in Dinkelsbühl, wo sie zahlreichen Gästen Unterkunft und Verpflegung gab, an den Ort Ihrer Kindheit zurückkehrte. Seither verwöhnt sie nun die Gaumen der Besucher der Burg.

Im Jahre 2005 kehrte dann der Nachfahr eines längst vergessenen, aber ehrenhaften Ritters auf die Burg zurück.

Mit seiner Ankunft vollzog sich dann der große Wandel in der Burgschänke zum Pfannkuchenritter.

Und, so lasst Euch gesagt sein, des Pfannkuchenritters Rezepte, überliefert aus Generationen ehrenvoller Ritter, und seine Künste, erworben in den vielen Teig-schlachten seines Lebens, sollen Euer Schaden nicht sein. Tretet ein und überzeuget Euch selbst! Die heldenhafte Geschichte der Burgruine Rechberg, nieder-geschrieben und an zahlreichen Gemälden sichtbar, erfahret Ihr bei einem Besuch in der Burgschänke.